Come si preparano le patate saltate?

Ingredienti:

- 2 libbre di patate, sbucciate e tagliate a rondelle spesse 1/4 di pollice

- 2 cucchiai di olio d'oliva

- 1 cucchiaino di sale

- 1/2 cucchiaino di pepe nero

- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere

- 1/4 cucchiaino di origano secco

- 1/4 tazza di foglie di prezzemolo fresco tritate

- 1 cucchiaio di burro

Istruzioni:

1. Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio.

2. Aggiungi le patate e cuoci per 5-7 minuti, mescolando di tanto in tanto, o fino a quando le patate saranno dorate su un lato.

3. Capovolgi le patate e cuoci per altri 5-7 minuti, o fino a quando le patate saranno dorate sull'altro lato e cotte.

4. Condisci le patate con sale, pepe, aglio in polvere e origano.

5. Aggiungi il prezzemolo e il burro e cuoci per altri 1-2 minuti, mescolando continuamente, o finché il burro non si sarà sciolto e il prezzemolo sarà appassito.

6. Servire immediatamente le patate.

Godetevi le vostre patate saltate!