Quanto costa una porzione singola di patata dolce?

Una porzione di patata dolce equivale in genere a una patata dolce di medie dimensioni, lunga circa 5 pollici e larga 2 pollici. Questa porzione di solito produce circa 1 tazza di patata dolce cotta, che corrisponde a circa 130-150 grammi o circa 4,6-5,3 once.