Quanto durano i cavoli dopo la cottura?

I cavoli cotti e conservati correttamente dureranno dai 3 ai 5 giorni in frigorifero.

Per massimizzare la durata di conservazione dei cavoli cotti, refrigerarli in contenitori ermetici coperti. Non copriteli finché non si saranno completamente raffreddati.

Per prolungare ulteriormente la durata di conservazione dei cavoli cotti, possono essere congelati. Per congelare, posizionare i cavoli cotti in contenitori adatti al congelatore o in sacchetti adatti al congelatore e conservarli nel congelatore. Al momento dell'uso, scongelare i cavoli cotti durante la notte in frigorifero o sotto l'acqua corrente fredda per alcuni minuti.

Quando riscaldi i cavoli cotti, usa un piano cottura o un microonde. Per riscaldarli sul fornello, mettere i cavoli cotti in una casseruola con un po' d'acqua e scaldarli a fuoco basso finché non saranno ben caldi. Per riscaldarli nel microonde, metti i cavoli cotti in una ciotola adatta al microonde, aggiungi un po' d'acqua e scaldali a fiamma alta per 3-5 minuti, mescolando una volta durante il riscaldamento.