Poiché la maggior parte dei pacchetti mix primavera contenere lattuga pre-lavati, tutto quello che dovete fare è aprire la confezione e versare la miscela nella vostra ciotola di insalata. In realtà, il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda in realtà che non lavi insalate miste insaccato nella speranza che si stanno facendo ancora più pulita di quanto non lo sia già, perché c'è la possibilità che si potrebbe introdurre contaminanti dalla vostra cucina nel mix. Testa lattuga, d'altra parte, richiede lavaggio accurato e filatura asciutto.
Rinfrescarsi

A meno che non si dispone di una grande folla e prevede di servire un intero sacchetto di primavera mescolare, è probabile che alcune delle foglie di lattuga tenero bambino o erbe fragili andrà male in meno di un giorno, in frigorifero. Lavare mix di primavera da pacchetti che hanno già aperto ed esaminare il mix accuratamente per qualsiasi lattuga in decomposizione. Testa lattuga rimane lontano freschi più a lungo, fino a una settimana in frigorifero.
Costi nascosti

Costi Testa di lattuga meno di mix di primavera insaccato se si mangia un solo tipo di lattuga o creare il proprio mix di primavera da alcuni tipi di lattuga testa e le erbe aromatiche. Inoltre, mix di primavera insaccato perde valore nutrizionale più rapidamente di testa di lattuga, rendendo ancora meno di un valore. Se sei un consumatore coscienza ambientale, eviterete mix di primavera insaccato perché ci vuole più energia e risorse naturali per la produzione di quanto non faccia per produrre testa lattuga.
Crea il Tuo

Per risparmiare denaro e aumentare la freschezza e il valore nutrizionale, creare il proprio mix di primavera, mantenendo due tipi di lattuga testa a portata di mano e le molle di prezzemolo e aneto memorizzati con loro steli in bicchieri d'acqua in frigorifero. Se si strappa la lattuga e le erbe prima del tempo, ma aspetta di lavare il mix fino al momento di usarlo, otterrai alcuni della convenienza della varietà insaccato pure.