Quanta vitamina D negli spinaci?

Gli spinaci sono una buona fonte di vitamina D. Una tazza di spinaci cotti contiene circa 1,4 mcg di vitamina D. Si tratta di circa il 18% della dose giornaliera raccomandata per gli adulti. La vitamina D è importante per la salute delle ossa e la funzione immunitaria. Aiuta anche il corpo ad assorbire il calcio. Gli spinaci sono anche una buona fonte di altri nutrienti, come vitamina A, vitamina C e ferro.