Un problema particolarmente comune che colpisce gli spinaci sono ruggine bianca, un fungo. Questo fungo appare spinaci prima sui loro lati inferiori, quindi sulle loro cime. Sembra che bolle bianche sulla superficie, e anche se iniziano piccoli, crescono e consumano la foglia. Ruggine bianca si sviluppa in un luogo fresco, ambienti umidi, come dopo una caduta di pioggia, quando l'acqua si raccoglie sul foglio e lo rende ospitale per spore.

Cercospora Spots

Un altro comune batterico sulle piante di spinaci è cercospora, una malattia fungina. Cercospora, che colpisce anche le piante a foglia come bietole, si presenta come piccole macchie bianche attraverso la superficie della foglia - una singola foglia può avere una dozzina o più punti, o solo alcuni. Queste macchie piccoli, che hanno un anello scuro intorno a loro, crescono e alla fine diventano grigie come il fungo matura.
Evitare di batteri

Una serie di altre malattie fungine può causare macchie bianche per formare il vostro spinaci, e così può batteri. Macchie batteriche sono leggermente diversi in apparenza da malattie fungine, ma sono altrettanto male per voi da mangiare - segnano dove i batteri è entrata e divorato spinaci, lasciando l'impianto necrotico e appassiti. Macchie batteri sono identificabili, non solo per la loro forma irregolare, ma dal modo in cui il resto del garrese foglie e muore -. La foglia appare sfilacciata e visibilmente danneggiate, in particolare intorno ai bordi, dove i batteri entra frequentemente

Mangiare spinaci sicura

Non si dovrebbe mai mangiare gli spinaci con macchie bianche, ma anche se le tue foglie sono tracce evidenti di batteri o funghi, li si deve lavare prima di mangiare. Lavatevi sempre le mani con sapone e acqua calda prima di aprire un sacchetto di spinaci, e lavare accuratamente le foglie di spinaci in acqua fresca e pulita. Questa lava via non solo residui e germi sporco, ma anche eventuali residui di pesticidi e fungicidi comunemente utilizzati per prevenire macchie bianche formazione.