Cosa aggiungi al curry in polvere per preparare la salsa?

* 1 cucchiaio di curry in polvere

* 1/2 tazza d'acqua

* 1/4 tazza di latte di cocco

* 1 cucchiaio di amido di mais

* 1 cucchiaio di salsa di soia

* 1 cucchiaino di salsa di pesce

* 1/2 cucchiaino di zucchero

* 1/4 cucchiaino di sale

* 1/4 cucchiaino di fiocchi di peperoncino (opzionale)

Istruzioni:

1. In una casseruola media, sbatti insieme il curry in polvere, l'acqua, il latte di cocco, l'amido di mais, la salsa di soia, la salsa di pesce, lo zucchero, il sale e i fiocchi di peperoncino (se utilizzati).

2. Portare a ebollizione la miscela a fuoco medio, mescolando continuamente.

3. Riduci la fiamma al minimo e fai sobbollire per 5 minuti o finché la salsa non si sarà addensata.

4. Servi sul tuo piatto di curry preferito.