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What Do You tuffo in Hummus
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Hummus è un tuffo refrigerato a base di ceci che sono stati cotti e poi schiacciato in una pasta spessa. Provenienti dal Medio Oriente, hummus è solitamente condito con olio, sale e aglio. Hummus, essendo da ceci, è una buona fonte di proteine, ferro, fibre, e una varietà di vitamine. Mangiare hummus come spuntino o antipasto con verdure, pane, pita o cracker.
Verdure
Hummus e verdura è uno spuntino sano ed è a basso contenuto di calorie. L'alto contenuto di fibre sia di hummus e verdure significa che ti sentirai "pieno" più a lungo che se avessi mangiato uno spuntino di carboidrati vuoti. Carote, sedano, pomodorini, broccoli crudi e peperoni crude a fette vanno bene con hummus. L'alcalinità di verdure accompagna bene con la natura alcalina di hummus. I sapori naturali di verdure, ceci e spezie si combinano per creare un sapore che è luminoso e pieno.
Pane
Il pane è un abbinamento classico per hummus. Per compensare il salato, sapore di aglio del hummus, scegli pane dal sapore delicato. Pane formaggio può anche accoppiare bene con hummus, fintanto che il sapore del formaggio non è eccessivamente forte. Tostare fettine di baguette e semplicemente immergerlo in hummus, o la diffusione hummus su un panino, come si farebbe con qualsiasi altro condimento.
Pita
Pita è l'abbinamento tradizionale hummus. Perché pita ha anche le sue origini in Medio Oriente, si tratta spesso in mente quando la gente pensa di hummus. Pita con hummus è una merenda di riempimento che è a basso contenuto di calorie. Per questo motivo, può essere consumato come antipasto ad una festa o anche come un piccolo pranzo. Per il pranzo, riempire l'interno di un intero tasca pita con un sottile strato di hummus e aggiungi la tua scelta di verdure. In alternativa, tagliare tasche pita a spicchi triangolari, li pennello con un po 'di burro e tostare prima immersione in hummus.
Crackers e grissini
Se si stanno avendo un piccolo raccogliere e servire finger food, un piatto semplice e deliziosa è hummus con cracker e grissini croccanti. Grissini dure sono generalmente salati, che accompagna bene con un hummus più mite. Cracker Pianura o al burro sono i migliori per un hummus più saporito, come ad esempio un hummus peperone rosso o un hummus aglio, mentre i cracker conditi con semi e spezie sono meglio in coppia con un hummus più mite.
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