A cosa serve un sottaceto?

* I sottaceti sono una buona fonte di probiotici. I probiotici sono batteri vivi benefici per la salute. Possono aiutare a migliorare la digestione, ridurre l’infiammazione e rafforzare il sistema immunitario.

* I sottaceti sono un alimento ipocalorico. Una porzione da 1 oncia di sottaceti contiene solo 15 calorie. Questo li rende un'ottima opzione per uno spuntino se stai cercando di perdere peso o mantenere un peso sano.

* I sottaceti sono una buona fonte di vitamine e minerali. I sottaceti contengono vitamina C, potassio e ferro. La vitamina C è essenziale per la funzione immunitaria, il potassio aiuta a regolare la pressione sanguigna e il ferro è necessario per la produzione di globuli rossi.

* I sottaceti possono aiutare a ridurre i crampi muscolari. L'aceto contenuto nei sottaceti può aiutare a prevenire i crampi muscolari riducendo la quantità di calcio persa con il sudore.

* I sottaceti possono aiutare a migliorare la digestione. L'acidità dei sottaceti può aiutare a scomporre proteine ​​e grassi, rendendoli più facili da digerire.

* I sottaceti possono essere una buona fonte di antiossidanti. Gli antiossidanti sono composti che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni. Alcuni degli antiossidanti presenti nei sottaceti includono vitamina C, vitamina E e flavonoidi.

* I sottaceti possono essere utilizzati come esaltatore di sapidità. I sottaceti possono aggiungere un sapore acido, salato o dolce a una varietà di piatti. Possono essere usati come condimento, guarnizione o ingrediente in insalate, panini e zuppe.