Quali sono alcuni snack locali a Singapore?

Singapore è un crogiolo di culture e questo si riflette nella sua cucina. Dal cinese al malese all'indiano, a Singapore si possono trovare tutti i tipi di snack deliziosi. Ecco alcuni dei più popolari:

Kaya toast

Il Kaya toast è una classica colazione singaporiana. Si compone di fette di pane tostato spalmate con kaya, marmellata di cocco e burro. Il toast Kaya viene spesso servito con uova alla coque e una tazza di kopi, o caffè di Singapore.

Granchio al peperoncino

Il granchio al peperoncino è uno dei piatti più iconici di Singapore. È fatto con granchio cotto in una salsa di peperoncino dolce e piccante. Il granchio al peperoncino viene solitamente servito con panini al vapore o mantou fritti.

Satay

Il satay è un popolare piatto di carne allo spiedo che si trova in molti paesi del sud-est asiatico. A Singapore, il satay è solitamente preparato con pollo, manzo o montone e viene servito con salsa di arachidi.

Roti Prata

Roti prata è una focaccia popolare a Singapore e in Malesia. È fatto con farina, acqua e uova e viene cotto su una piastra calda. Il Roti Prata può essere servito con curry, zucchero o altri condimenti.

Ondeh-Ondeh

Gli ondeh-ondeh sono palline di riso glutinoso morbide e gommose ripiene di zucchero di palma. Sono ricoperti di cocco grattugiato e vengono spesso serviti come dessert o spuntino.

Tau Huay

Il Tau huay è un budino di cagliata di fagioli popolare a Singapore e in altre parti dell'Asia. È fatto con semi di soia, acqua e zucchero e viene servito con una varietà di condimenti, come sciroppo di zenzero, semi di sesamo nero o arachidi.

Chendol

Il Chendol è un dessert rinfrescante preparato con ghiaccio tritato, noodles di fagiolini e latte di cocco. È spesso condito con fagioli rossi, arachidi e cendol, un tipo di pasta gelatinosa a base di farina di riso.

Kachang di ghiaccio

L'ice kachang è un altro dolce popolare preparato con ghiaccio tritato, fagioli rossi, arachidi e altri condimenti. Viene spesso servito con una varietà di sciroppi, come fragola, mango o cioccolato.

Durian

Il Durian è un frutto tropicale noto per il suo odore forte e pungente. È uno spuntino popolare a Singapore e viene spesso utilizzato nei dessert, come la torta di durian e il gelato al durian.