Masticare amido di mais fa ingrassare se non ingerito?

Masticare amido di mais e sputarlo non aggiunge direttamente calorie alla dieta. Le calorie vengono consumate solo quando il cibo viene digerito e assorbito dal corpo. Poiché l'amido di mais masticato non viene ingerito, non subisce il processo digestivo e quindi non contribuisce all'apporto calorico.

Ecco una ripartizione del processo:

1. Masticare :Quando mastichi l'amido di mais, la tua saliva scompone l'amido in molecole più piccole, principalmente destrine. Tuttavia, questa degradazione è limitata alla bocca e l’amido di mais rimane nella sua forma non digerita.

2. Deglutizione :Affinché le calorie possano essere consumate, il cibo deve essere ingerito ed entrare nel sistema digestivo. Quando l'amido di mais masticato viene sputato, non entra nel tratto digestivo e viene scartato.

3. Digestione :L'assorbimento delle calorie avviene durante la digestione. L'amido di mais non digerito in bocca non è esposto agli enzimi e agli acidi dello stomaco e dell'intestino necessari per la scomposizione e l'assorbimento dei carboidrati in glucosio (una fonte di energia).

Pertanto, masticare e sputare l’amido di mais non comporta un consumo calorico perché il corpo non elabora né assorbe i nutrienti da esso. Tuttavia, vale la pena notare che qualsiasi residuo rimasto in bocca dopo aver sputato può contenere una quantità trascurabile di calorie, ma è probabilmente insignificante in termini di apporto calorico complessivo.