Scongelate i mirtilli per i muffin?

Non è necessario scongelare i mirtilli prima di aggiungerli all'impasto dei muffin. I mirtilli congelati funzioneranno perfettamente nei muffin e contribuiranno a mantenerli umidi. Tuttavia, se vuoi scongelare i mirtilli, puoi farlo mettendoli in uno scolapasta e facendoli scorrere sopra l'acqua fredda. Assicurati di asciugare i mirtilli prima di aggiungerli alla pastella.