Secondo l'American Association Gastroenterologiche, bruciore di stomaco si verifica quando l'acido dello stomaco sfocia in esofago. Mentre il bruciore di stomaco può essere causato da diversi fattori, un debole sfintere esofageo inferiore è spesso la colpa. Coloro che soffrono di bruciore di stomaco sono spesso incoraggiati a fare cambiamenti dietetici -. Tra cui limitare l'assunzione di alcuni alimenti e limitare le dimensioni delle porzioni
Banane e bruciore di stomaco

L'amido resistente - - un tipo di carboidrati indigeribili che promuove la fermentazione intestinale - si trova in quantità elevate in acerbe, banane verdi. La Health Institute Digestive rileva che i cibi ricchi di amido resistente, come le banane verdi, possono contribuire al reflusso acido, che a sua volta provoca bruciori di stomaco. E 'importante notare, tuttavia, che non ci sono stati studi peer-reviewed che collegano amido resistente agli aumenti di bruciore di stomaco.