7 passaggi nell'equipaggio di servizio Burger Machine?

- Avvicinarsi al cliente con un sorriso amichevole e salutarlo calorosamente. Usa frasi come "Ciao, benvenuto su Burger Machine!" oppure "Ciao, come posso aiutarti?"

2. Prendere l'ordine:

- Ascoltare attentamente l'ordine del cliente. Conferma ogni articolo menzionato e chiedi eventuali richieste speciali o modifiche. Usa frasi come "Quindi, vorresti un cheeseburger senza sottaceti, giusto?" oppure "Preferiresti patatine fritte o una bibita con quello?"

3. Elaborazione del pagamento:

- Una volta concluso l'ordine, comunicare al cliente l'importo totale dovuto. Fornisci diverse opzioni di pagamento, come contanti, carte di credito/debito o pagamenti mobili. Gestisci la transazione di pagamento in modo efficiente.

4. Preparazione dell'ordine:

- Passare i dettagli dell'ordine al personale della cucina. Assicurati che l'ordine sia preparato in base alle preferenze e alle esigenze dietetiche del cliente. Monitorare il processo di preparazione per garantire l'accuratezza.

5. Presentazione dell'ordine:

- Quando l'ordine è pronto, presentalo al cliente in modo pulito e professionale. Ricontrolla che l'ordine sia corretto e completo.

6. Upselling e soddisfazione del cliente:

- Interagire con il cliente durante il ritiro dell'ordine. Chiedi se hanno richieste aggiuntive o se sono soddisfatti del servizio. Considera l'idea di offrire opportunità di upselling, come dessert o componenti aggiuntivi speciali.

7. Ringraziamenti e saluti:

- Esprimere gratitudine al cliente per aver scelto Burger Machine. Incoraggiali a visitare di nuovo e a fornire tutta l'assistenza aggiuntiva di cui potrebbero aver bisogno. Usa frasi come "Grazie per aver cenato con noi. Speriamo di servirvi di nuovo presto!"