Puoi preparare le empanadas nel tostapane?

- Pasta Empanada (acquistata in negozio o fatta in casa)

- 1 libbra di carne macinata o pollo, cotta

- 1/4 tazza di cipolla tritata

- 1/4 tazza di peperone tritato

- 1/4 tazza di formaggio grattugiato

- 1 cucchiaio di salsa di pomodoro

- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere

- 1/2 cucchiaino di cumino macinato

- Sale e pepe a piacere

- 1 uovo sbattuto

- Farina per spolverare

Istruzioni :

- Preriscaldare il tostapane a 400 gradi Fahrenheit (200 gradi Celsius).

- In una padella capiente, rosolare la carne macinata o il pollo a fuoco medio. Drenare il grasso in eccesso.

- Aggiungi la cipolla tritata, il peperone, il formaggio, la salsa di pomodoro, il peperoncino in polvere, il cumino, il sale e il pepe nella padella e mescola per unire. Cuocere fino a quando le verdure saranno ammorbidite e il formaggio sciolto.

- Togliete la padella dal fuoco e lasciate raffreddare leggermente il composto.

- Su una superficie leggermente infarinata, stendere l'impasto dell'empanada in cerchi da 20 cm.

- Disporre 2 cucchiai di ripieno su ogni cerchio di pasta.

- Ripiegare l'impasto e unire i bordi per sigillare l'empanada.

- Spennellare le empanadas con l'uovo sbattuto.

- Disporre le empanadas su una teglia leggermente unta.

- Cuocere nel forno per 15-20 minuti, fino a quando le empanadas saranno dorate.

- Lasciare raffreddare le empanadas per qualche minuto prima di servire.