Quali sono i due tipi di semi usati come cibo?

1. Semi di Chia:i semi di Chia provengono da una pianta originaria dell'America Centrale. Sono piccoli semi bianchi o neri ricchi di nutrienti essenziali come acidi grassi omega-3, proteine, fibre e minerali. I semi di chia vengono spesso consumati crudi, aggiunti ai frullati, cosparsi su insalate o yogurt o trasformati in farina di semi di chia.

2. Semi di girasole:i semi di girasole si ottengono dai capolini dei girasoli. Questi semi sono ampiamente consumati come spuntino e sono facilmente reperibili nella loro forma naturale, salati o tostati. Sono una buona fonte di grassi sani, proteine, fibre, vitamine e minerali come vitamina E, selenio e magnesio. I semi di girasole possono essere gustati da soli o aggiunti a miscele di semi, insalate e prodotti da forno.