Qual è il valore nutrizionale dell'avena?

*Calorie:307

*Proteine:11 grammi

* Fibra:4 grammi

*Grassi:5 grammi

*Grassi saturi:1 grammo

* Carboidrati:55 grammi

*Zucchero:4 grammi

L'avena contiene anche una varietà di vitamine e minerali, tra cui:

*Vitamina A:10% della RDA

* Vitamina B1:39% della RDA

* Vitamina B5:10% della RDA

* Vitamina B6:20% della RDA

* Folato:11% della RDA

* Ferro:18% della RDA

* Magnesio:27% della RDA

* Fosforo:41% della RDA

* Zinco:20% della RDA

L'avena è una buona fonte di numerosi importanti nutrienti, tra cui:

* Proteine: L'avena è una buona fonte di proteine ​​vegetali, fornendo 11 grammi per tazza. Questo li rende una buona scelta per vegetariani e vegani.

* Fibra: L'avena è una buona fonte di fibre, fornendo 4 grammi per tazza. Le fibre aiutano a farti sentire sazio e soddisfatto dopo aver mangiato e possono aiutare ad abbassare i livelli di colesterolo.

* Beta-glucano: Il beta-glucano è un tipo di fibra solubile che si trova nell'avena. È stato dimostrato che il beta-glucano aiuta a ridurre i livelli di colesterolo e a migliorare il controllo dello zucchero nel sangue.

* Antiossidanti: L’avena contiene una varietà di antiossidanti, tra cui l’avenantramidi, che hanno dimostrato di avere effetti antinfiammatori e protettivi per il cuore.

L'avena è un cereale versatile che può essere gustato in vari modi. Possono essere cucinati nel porridge, aggiunti ai frullati o cotti nel pane, nei muffin e nei biscotti.