Come cucinare porridge di semola (3 punti)

I granuli fresate da vari cereali integrali, come il mais, il riso, il grano saraceno o di frumento duro, sono noti come semolino. Questi granuli sono ulteriormente ridotti in dimensioni variabili e usato per fare una varietà di alimenti, tra cui pane, pasta, budino e porridge. Finemente semola terra fresata da grano duro è il tipo usato per fare il porridge. E 'spesso confezionato come farina, semole manna, o crema di grano. Con la vostra scelta di condimenti, una ciotola di porridge di semola caldo fa un pasto abbondante qualsiasi momento della giornata.
Hai bisogno
grano semola
Casseruola con coperchio
latte o acqua
Frullare
miele, zucchero di canna o di altri dolcificanti,
opzionale Burro,
opzionale Frutta, opzionale
Istruzioni

1. Portare l'acqua o latte a ebollizione, mescolando ogni tanto. Aggiungere lentamente il semolino al liquido bollente, mescolando continuamente con la frusta. Segui la tua ricetta porridge per importi esatti di semola e farina. In genere, si usa 1/4 di tazza di semola per ogni tazza di liquido. Quanto più liquido si utilizza, il più sottile il porridge. Utilizzare meno liquido e avrai una bella, porridge denso.
   

2. Cuocere per 1 o 2 minuti, mescolando tutto il tempo. Abbassare la fiamma, coprite e lasciate cuocere fino a quando il composto sarà liscio e cremoso - circa il 15 a 20 minuti. Mescolare ogni pochi minuti per garantire il porridge non si attacca al fondo della pentola. È possibile aggiungere lo zucchero per addolcire il porridge.
   

3. Rimuovi il porridge dal fuoco e servire. Potete godervi il vostro polenta come è, o top con qualunque adatta al vostro gusto, come zucchero di canna, cannella, miele, burro o frutta fresca.