Si può congelare un prosciutto pronto da cuocere?

Sì, puoi congelare il prosciutto pronto da cuocere. Ecco come congelare un prosciutto pronto da cuocere:

1. Preparare il prosciutto :

- Se il prosciutto è nella sua confezione originale, rimuovetela e gettate via l'imballaggio.

- Sciacquare il prosciutto sotto l'acqua fredda per rimuovere eventuali residui superficiali.

- Asciugare il prosciutto con carta assorbente.

2. Avvolgi il prosciutto :

- Avvolgere strettamente il prosciutto nella carta freezer o nella pellicola trasparente, assicurandosi di coprire tutte le superfici del prosciutto.

- Sigillare saldamente l'involucro per impedire l'ingresso di aria.

3. Etichetta il prosciutto :

- Attaccare sul prosciutto un'etichetta indicante la data in cui è stato confezionato e congelato.

4. Congelare il prosciutto :

- Mettete il prosciutto avvolto nel congelatore.

- A seconda della dimensione del prosciutto, può essere congelato fino a 6 mesi.

5. Per scongelare il prosciutto :

- Quando è pronto per cuocere il prosciutto, scongelarlo in frigorifero per una notte o per diverse ore, a seconda della dimensione del prosciutto.

- In alternativa, potete scongelare il prosciutto in un lavandino pieno di acqua fredda, cambiando l'acqua ogni 30 minuti fino a scongelamento del prosciutto.

- Una volta scongelato, cuocere il prosciutto seguendo le istruzioni sulla confezione.

Ricordatevi che una volta scongelato, il prosciutto va cotto subito e non ricongelato.