Si può mangiare la pancetta cruda lasciata fuori per 10 ore?

No , non dovresti mangiare pancetta cruda lasciata fuori per 10 ore. Mangiare pancetta cruda o poco cotta può aumentare il rischio di malattie di origine alimentare, poiché potrebbe contenere batteri nocivi come Salmonella ed E. coli. Questi batteri possono causare sintomi come vomito, diarrea e febbre. Cuocere la pancetta a una temperatura interna di 74 °C (165 °F) o finché non diventa croccante ucciderà questi batteri e la renderà sicura da mangiare.