I batteri nel frozen yogurt muoiono?

Lo yogurt gelato è un latticino a base di latte, zucchero e aromi. Viene poi congelato e servito. Il processo di congelamento uccide la maggior parte dei batteri presenti nello yogurt gelato, ma alcuni potrebbero ancora sopravvivere. Tuttavia, la quantità di batteri che sopravvive è così piccola da non essere considerata un rischio per la salute.