Quante proteine ​​ci sono nello zabaione?

Lo zabaione è una popolare bevanda natalizia a base di latte, panna, uova, zucchero e spezie. Il contenuto proteico dello zabaione può variare a seconda della ricetta, ma generalmente una tazza (240 ml) di zabaione contiene circa 8-10 grammi di proteine. Questa proteina proviene dal latte e dalle uova utilizzate per preparare lo zabaione. Lo zabaione è anche una buona fonte di calcio, fosforo e vitamina D, tutti essenziali per la salute delle ossa.