Quali sono le indicazioni per preparare le uova strapazzate?

Ingredienti:

- Uova

- Latte o panna (facoltativo)

- Sale e pepe

- Burro o olio da cucina

Istruzioni:

1. Sbattere le uova. Rompi le uova in una ciotola e sbattile con una forchetta o una frusta fino a quando i tuorli e gli albumi saranno ben amalgamati e il composto sarà omogeneo.

2. Aggiungi il latte o la panna (facoltativo). Se lo si desidera, aggiungere alle uova un goccio di latte o panna. Questo renderà le uova strapazzate più soffici.

3. Condire con sale e pepe. Aggiungere sale e pepe a piacere.

4. Scaldare il burro o l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

5. Versare le uova nella padella. Una volta che il burro o l'olio sono caldi, versare le uova nella padella.

6. Cuocere le uova, mescolando continuamente, finché non saranno solidificate e cotte. Cuoci le uova per 2-3 minuti o finché non raggiungono la cottura desiderata.

7. Servire immediatamente. È meglio servire le uova strapazzate immediatamente. Godere!