Come convertire le uova di grandi dimensioni extra da uova di grandi dimensioni

Extra uova grandi pesano un po 'più di uova di grandi dimensioni. Uova di grandi dimensioni sono pari a 2 liquido once. ogni e grandi uova supplementare del valore 2,25 once ciascuno. Per effettuare la conversione, le uova dovrebbero essere frustati per mescolare in modo uniforme il bianco e il tuorlo d'uovo insieme. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), negozio comprato uova in guscio possono conservare per 3-5 settimane in un frigorifero a 40 gradi Fahrenheit. Per controllare le uova per la freschezza, mettere l'uovo in acqua, se affonda, è fresco, se galleggia essa deve essere eliminata.
Hai bisogno
Bowl
Fork
Tazza di misurazione
Istruzioni

1. Crack le uova di grandi dimensioni in più nella ciotola e li frusta con una forchetta fino a quando si tratta di un impasto omogeneo senza corde del bianco dell'uovo rimanente.
   

2. Per ogni grande uovo richiesto nella vostra ricetta, misura 1/4 di tazza di uova sbattute.
   

3. Mescolare le uova misurati in la tua ricetta e procedere secondo le indicazioni della ricetta.