Cosa posso fare con 5 uova e 3 mele?

Ecco una ricetta per i "Pancake alle uova e mele" che utilizza 5 uova e 3 mele:

Ingredienti:

- 5 uova

- 3 mele

- 1/2 tazza di farina per tutti gli usi

- 1/4 tazza di zucchero

- 1 cucchiaino di lievito in polvere

- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere

- Pizzico di sale

- Burro o olio per ungere la padella

Istruzioni:

Passaggio 1:grattugiare le mele:

- Lavare, sbucciare e togliere il torsolo alle mele.

- Grattugiare le mele utilizzando una grattugia o un robot da cucina.

Passaggio 2:prepara la pastella per pancake:

- In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova finché non saranno ben sbattute e soffici.

- Aggiungere le mele grattugiate, la farina, lo zucchero, il lievito, la cannella e il sale.

- Mescolare bene finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati e la pastella risulterà liscia.

Passaggio 3:cuocere i pancake:

- Scaldare una padella o una piastra antiaderente a fuoco medio-basso.

- Ungere la padella con burro o olio.

- Versare 1/4 di tazza di pastella sulla padella calda per ogni pancake.

- Cuocere per 2-3 minuti, o fino a quando la parte inferiore del pancake sarà dorata.

- Girare i pancake con attenzione usando una spatola e cuocere per altri 1-2 minuti sull'altro lato, finché anche l'altro lato non sarà dorato.

Passaggio 4:servire e gustare:

- Ripetete il procedimento fino ad esaurire tutta la pastella.

- Servi i pancakes con uova e mele caldi, guarniti con i tuoi condimenti preferiti come sciroppo d'acero, miele, zucchero a velo o panna montata.

Goditi i tuoi deliziosi pancake alle mele e uova per colazione o brunch!