Dove è stato preparato il primo cupcake?

Non esiste un consenso chiaro sull'origine esatta del cupcake, con varie affermazioni e riferimenti storici sparsi in diversi paesi. Tuttavia, alcune menzioni degne di nota nella storia dei cupcake includono:

Antica Grecia :Alcuni sostengono che le origini del cupcake risalgano all'antica Grecia, dove piccole torte rotonde venivano cotte in stampi o tazze e gustate durante cerimonie e feste religiose.

America del XVIII secolo :Alla fine del XVIII secolo, i libri di cucina americani iniziarono a includere ricette per "cup cake" o "torte in tazze", che erano generalmente più grandi e cotte in tazze o stampi individuali. Questi primi cupcakes erano solitamente semplici torte al burro o torte speziate con glassa o condimenti di base.

Divulgazione nel XIX secolo :La popolarità dei cupcakes crebbe notevolmente verso la metà del XIX secolo, soprattutto con l'introduzione del lievito, che rese più semplice la preparazione casalinga. I cupcake venivano spesso serviti durante riunioni sociali, tea party e altre occasioni festive.

Produzione di massa :Durante la fine del XIX secolo e l'inizio del XX secolo, iniziò la produzione di massa di cupcake nelle panetterie e nelle cucine commerciali, rendendoli più ampiamente accessibili a persone di diverse classi sociali.

Vale la pena notare che lo sviluppo del cupcake ha avuto un'evoluzione graduale nel tempo, con contributi e variazioni provenienti da varie tradizioni culinarie di tutto il mondo. Potrebbe essere difficile individuare le origini specifiche del primo cupcake, poiché culture e regioni diverse hanno le loro versioni uniche di piccole torte cotte individualmente.