Come Cube patate con una affettatrice Mandoline

cubatura patate è un ottimo modo per garantire che essi siano condite il più possibile. Ciò è particolarmente importante se avete intenzione di saut & eacute; le patate in una padella. Mentre è possibile cubo patate con un coltello, per ottenere uniformi, cubetti di patate ristorante di qualità, è necessario utilizzare un affettatrice mandolino. Affettatrici Mandoline hanno pale orientabili in modo incrementale, significa che è possibile ottenere quasi qualsiasi cubo patata di formato che si desidera.
Istruzioni

1. Regolare la lama di taglio a seconda di quale dimensione patata cubo che si desidera. Lo scopo di rendere i cubi uno spessore di almeno 1/8-inch; altrimenti le patate possono disintegrarsi durante la cottura.
   

2. Uso della protezione della mano, spingere la patata della lunghezza sopra la lama del mandolino. Le fette di patata saranno catturati nel supporto sotto la lama.
   

3. Togliere le fette e li ri-formare la forma originale della patata. Eseguire la patata attraverso l'affettatrice, questa volta su un lato ad un angolo di 90 gradi per la prima volta. La vostra patata dovrebbe essere tagliato in strisce, anche.
   

4. Riformare la patata, ancora una volta ed eseguirlo tramite l'affettatrice un'ultima volta, spingendo le strisce di patata verticalmente attraverso la lama. Cubetti di patate uniformi saranno raccolti in supporto del mandolino.