Di quante forchette e coltelli cucchiai hai bisogno per un buffet da 100 persone?

Per un buffet da 100 persone, avrai bisogno di quanto segue:

• 100 forchette

• 100 coltelli

• 100 cucchiai

• 10 forchette da portata

• 10 coltelli da portata

• 10 cucchiai da portata

• 2 forchette da buffet (per servire insalate, frutta, ecc.)

• 1 coltello da buffet (per servire carni, formaggi, ecc.)

• 1 cucchiaio da buffet (per servire zuppe, salse, ecc.)