Quanto burro fuso usi per sostituire 3 tazze di olio vegetale?

Il burro fuso e l'olio vegetale solitamente non sono intercambiabili. Il burro fuso è solido a temperatura ambiente, mentre l'olio vegetale è un liquido. Questa differenza influenzerà la consistenza e la consistenza del prodotto finito.

Se stai cercando di sostituire il burro fuso con l'olio vegetale, dovrai utilizzare circa 1,5 tazze di burro fuso per ogni 3 tazze di olio vegetale. Questa sostituzione può funzionare per alcune ricette, ma non è sempre un sostituto perfetto.