A cottura vetro pan di calore di sicurezza può essere utilizzato al posto di una teglia. Pyrex porta diverse linee di queste cottura vetro pentole di calore-safe. Hanno un cerchio e maniglie, e sono utilizzati in modo sicuro in forno ad alta temperatura. Una teglia di vetro è una valida alternativa a una teglia perché conduce il calore in modo uniforme, ma non trattiene il calore per molto tempo. Teglie di vetro sono disponibili in una varietà di formati. Trovare uno che meglio si adatta alle dimensioni della voce che si sta cercando di arrosto. Ortaggi o altri oggetti che saranno con l'arrosto possono essere organizzati in giro l'arrosto nella stessa padella. È possibile acquistare un rack torrefazione da utilizzare con il vetro teglia, se si vuole mantenere la carne e sgocciolature separare. Assicurati di misurare la vostra padella e cremagliera prima di acquistare per assicurarsi che si adatta ciò che si sta - o siete abituati -. Arrostire
ceramica casseruola

una casseruola in ceramica è disponibile in molti formati differenti, ed è progettato per essere a prova di forno. Un piatto di ceramica smaltata impedirà il piatto di assorbire e trattenere qualsiasi dei succhi che si sviluppano durante la tostatura. Una teglia di ceramica trattiene il calore, così il cibo continuerà cottura più a lungo dopo che è stato rimosso dal forno. È possibile acquistare un rack torrefazione da utilizzare con il piatto di cottura di ceramica, se si vuole mantenere la carne e sgocciolature separare. Assicurati di misurare la vostra padella e cremagliera prima dell'acquisto per assicurarsi che il vostro arrosto e verdura sarà correttamente in forma.
Alluminio Torrefazione Vassoio

Alluminio vassoi torrefazione sono generalmente poco costosi e possono essere acquistati presso negozi di alimentari. Sono progettati per uso singolo e sono solitamente smaltiti dopo un arrosto. Questa è una scelta efficace se stai cercando di ridurre al minimo la pulizia. Vassoi di tostatura in alluminio sono disponibili in una vasta gamma di formati. Sono facilmente riscaldato e sono al forno. Tuttavia, poiché i vassoi sono così sottili, il calore non viene mantenuta a lungo, e il vassoio non si riscalda più uniformemente altri tipi di torrefazione pan alternative. Se si desidera mantenere la vostra carne e sgocciolature separata, l'acquisto di un rack torrefazione da utilizzare con il vassoio in alluminio. Assicurati di misurare la vostra padella e cremagliera in anticipo per assicurarsi che si adattano
Grigliare vassoio

Un vassoio cottura alla griglia è il sostituto più vicino si trova per un vassoio di torrefazione.; tuttavia, non può essere la soluzione migliore se avete intenzione di cucinare la verdura a fianco l'arrosto. Questo tipo di vassoio non è solitamente bordate e si compone di due parti: un cestello superiore scanalata e un gocciolatoio metallico. Un vassoio broiling vi permetterà di mantenere l'arrosto separata dalle sgocciolature. Sarà difficile per cuocere le verdure o altri prodotti a fianco l'arrosto, come non c'è molto spazio tra il rack forato e la vaschetta raccogli gocce.