Come cucinare a Le Creuset Forni olandesi

Le Creuset produce una popolare linea di versatili forni olandesi. Forni Le Creuset olandesi sono pentole in ghisa utilizzati per preparare una varietà di piatti. Sono adatti per piano cottura e l'uso del forno. Tuttavia, poiché i forni Le Creuset olandesi sono fatti da molto duro, materiale smaltato, che deve essere maneggiato con cura. Forni Le Creuset olandesi non possono essere utilizzati in modo del tutto allo stesso modo di altri tipi di pentole, ma fino a quando lo chef è consapevole delle regole che possono produrre grandi risultati.
Cose che ti serviranno
Le Creuset forno olandese
Sponge
portasapone manuale di istruzioni
Mild
utensile di legno
presina spessa o guanto da forno
Heatproof pentola stanno
Istruzioni

1. Lavare il forno Le Creuset olandese prima dell'uso, soprattutto se è una novità. Utilizzare una spugna morbida, l'acqua calda e mite sapone per i piatti e per rimuovere tutte le etichette dal forno olandese prima dell'uso. Non mettere forni Le Creuset olandesi in lavastoviglie.
   

2. Ispezionare forno olandese prima dell'uso e, se possibile, familiarizzare con la pentola leggendo il manuale di istruzioni. Prestare particolare attenzione al materiale le maniglie sono realizzati. Alcuni forni Le Creuset olandesi hanno maniglie in metallo e manopole; questi forni olandesi possono essere messi in forno a qualsiasi temperatura. Altri tipi di forni Le Creuset olandesi hanno manopole e maniglie fenolici, che non sono progettati per resistere a temperature superiori a 375 gradi Fahrenheit.
   

3. Mettere i Le Creuset olandesi forno dolcemente sul piano di cottura. Forni Le Creuset olandesi sono stati progettati per l'utilizzo su tutti i tipi di piani cottura, ma il loro peso può rompere di vetro o di ceramica piani di cottura se sono sbattuto giù. Per massimizzare l'efficienza della pentola, usare un bruciatore con una dimensione simile a quella della base del vaso.
   

4. Riscaldare le Le Creuset olandese forno a fuoco basso per fuoco medio, e non aumentare il calore al di là che se non si sta ebollizione o riduzione di un liquido. Forni Le Creuset olandesi possono riscaldare più rapidamente e mantenere la temperatura meglio di altri vasi, per cui il cibo può bruciare facilmente in loro.
   

5. Utilizzare un utensile di legno per mescolare il cibo nel forno olandese. Utensili in metallo possono graffiare il rivestimento di smalto sui prodotti Le Creuset.
   

6. Utilizzare una presina di spessore per rimuovere il forno olandese dal piano cottura e forno. Forni Le Creuset olandesi crescono pericolosamente caldo e può causare gravi ustioni se afferrato con la mano nuda.
   

7. luogo caldo forni Le Creuset olandesi su un supporto resistente al calore pentola. Forni Le Creuset olandesi brucerà banconi e tavoli se non sono immessi in un contenitore adeguato.
   

8. Lasciare che il forno Le Creuset Olandese raffreddare completamente prima di metterlo in frigorifero o nel congelatore o lavaggio. Raffreddamento del forno olandese troppo rapidamente può causare la pentola a fibbia, indebolendo il metallo.
   

9. Sempre lavare forni Le Creuset olandesi non appena sono cool. Utilizzare una spugna morbida, delicato sapone per i piatti e acqua calda. Non utilizzare alcun tipo di lana d'acciaio o detergenti abrasivi, in quanto questi possono danneggiare lo smalto.