Come fare un cioccolato fondente (8 punti)

fondente è diventato un modo moderno e creativo per decorare torte. Fondente è un tipo di velo che si può rotolare, versare o creare forme di aggiungere ad una torta. La sua superficie liscia dà dolci un aspetto professionale. Anche se è possibile acquistare fondente pre-fatte presso il vostro negozio di artigianato locale, considerare la vostra fondente a casa per risparmiare denaro. È possibile modificare il colore di fondente con l'aggiunta di pasta velo, e si può alterare il gusto di fondente con l'aggiunta di ingredienti come il cacao in polvere. Una volta che si impara a fare il vostro proprio fondente, sarete sul vostro modo di fare belle torte.
Hai bisogno
ciotola di vetro
1 cucchiaio. gelatina
pentolino
2/3 di tazza di sciroppo di mais
1 cucchiaio.
glicerina ¼ tazza solido verdura accorciamento bianco
1 cucchiaino. vaniglia
6 ¼ tazze di zucchero a velo
2 tazze di cacao amaro in polvere (non alcalinizzata): profilo Grande ciotola
Cucchiaio di legno
Istruzioni

1. Versare 1/3 tazza di acqua in una ciotola di vetro. Cospargere delicatamente 1 cucchiaio. di gelatina sull'acqua. Lasciare che la gelatina a sedere per 5 minuti.
   

2. Riempire una pentola con una tazza e mezzo di acqua. Lasciare l'acqua per cominciare a bollire. Mettere la ciotola di vetro con la gelatina in acqua bollente. Mescolare fino a quando la gelatina si scioglie.
   

3. Unire lo sciroppo di mais e glicerina con la gelatina. Mescolare fino a quando gli ingredienti saranno ben amalgamati.
   

4. Aggiungere l'accorciamento e mescolare fino a che non si scioglie. Rimuovere il composto dal fuoco. Mescolare in 1 cucchiaino. di vaniglia.
   

5. Setacciare lo zucchero a velo e cacao in una grande ciotola insieme. Creare un pozzo al centro degli ingredienti secchi. Un bene è una rientranza fatta per amalgamare gli ingredienti umidi e secchi.
   

6. Versare il composto di gelatina nel pozzo. Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio di legno fino a quando non sono completamente amalgamati.
   

7. Usate le mani per impastare il fondente. Forma il fondente in una palla. Continuare ad impastare la palla fino a che non è liscio.
   

8. Conservare il fondente in un contenitore ermetico fino al momento dell'uso.