Chocolate ganache è una scelta eccellente per formazione di ghiaccio, vetro o decorare qualsiasi torta al cioccolato. Ganache è fatta da riscaldamento crema e cioccolato insieme, mescolando fino a quando i due diventano una sola sostanza. Le proporzioni possono variare a seconda della destinazione d'uso. Ganache può essere montata in modo da formare una glassa, versò a formare uno smalto, filodiffusione come burro o utilizzato come riempimento nella vostra torta di cioccolato. Ricette Ganache tipicamente partono da un 1 tazza di panna 1 libbra di cioccolato fondente; tuttavia, più o meno crema può essere utilizzato a seconda dell'effetto desiderato. Utilizzare cioccolato ganache al gelo o smalto tuoi dolci al cioccolato per un look ricco e lucido.
Cioccolato Riccioli e Outs Cut

riccioli di cioccolato e cioccolato modellato possono essere effettuate semplicemente sciogliendo un cioccolato di buona qualità. Cioccolato riccioli sottili possono essere effettuate leggermente riscaldando il cioccolato poi rasatura riccioli via il blocco con un pelapatate. Riccioli di cioccolato più grandi richiedono che sciogliere il cioccolato a bagnomaria e raffreddare in frigorifero per 10 minuti in un 1/4. Strato spesso su una teglia da forno. Utilizzare una spatola metallica a rotolare riccioli fuori del foglio, poi sollevare con cura con uno stuzzicadenti. Forme possono essere tagliati da un sottile strato preparato di cioccolato con un coltello affilato o cookie cutter. Utilizzare questi riccioli e le forme per decorare torte al cioccolato.
Veloce e torta al cioccolato facile decora

Alcune delle migliori idee per decorare torte al cioccolato sono anche alcuni dei più facili. Posizionare un centrino di carta in cima alla vostra torta al cioccolato raffreddato. Cospargere la superficie della torta con polvere di cacao o di zucchero a velo e rimuovere il centrino. Top torte al cioccolato con panna montata al posto del velo destra prima di servire per un leggero e grazioso aspetto. Si può anche optare per piovigginare vostra torta con cioccolato fuso, utilizzando il cioccolato bianco per un dolce scuro o cioccolato fondente per una torta di cioccolato al latte. Basta versare il cioccolato fuso in un sacchetto di plastica con chiusura a cerniera e tagliare la fine di un angolo fuori. Irrorate il cioccolato, se lo desideri, quindi lanciare la borsa. Bacche fresche sono un'altra scelta eccellente per la torta al cioccolato decorazione.