Come fare un fondente auto

fondente è spesse lastre di glassa modellabile. E 'utilizzato su matrimonio e altri dolci occasioni speciali, così come nella fabbricazione di caramelle. Fondente è flessibile e può essere scolpito in quasi qualsiasi forma tridimensionale. Laminati in sfere o tronchi, fondente può essere rivestita in cioccolato per fare caramelle e tartufi riempito. È sensibile alla temperatura, diventando più flessibile a temperatura ambiente e di fusione al sole. A causa di questo, fondente di solito è usato come rivestimento piuttosto che essere scolpiti come stand-alone solido, il modo di marzapane è.
Hai bisogno
Quarter fogli torta panHalf scheda torta panFondant sheetsClay scultura toolsVegetable basata commestibile dyesPaintbrushSyrupCake glassa knifeYour scelta di torta glassa per briciole sigillare il formato torta cakeHalf fogli pezzo di ondulato cardboard2 bianco 1/2 piedi di carta o parchmentScrapbooking vasta cerati cesoie con il modello della shell edgeHalf e quarto fogli stuoie formato pasticceria

Istruzioni

1. Mix e cuocere una mezzo foglio e torta quarto di foglio di vostra scelta:. bianco, giallo, cioccolato, in marmo o spezie
   

2. Mentre dolci sono cottura, sciroppo pennello su un foglio di cartone ondulato che è stato tagliato quattro pollici più larga e quattro più di una torta pan mezzo foglio. Coperchio foglio di cartone con carta o pergamena cerata che è stato tagliato ad un bordo decorativo con shell-pattern scrapbooking cesoie.
   

3. Attiva torta mezzo foglio fuori sul tappeto torta preparata da te Fase 2 . Girare la torta quarto di foglio su un tappeto di pasticceria commerciale. Lasciare raffreddare le torte.
   

4. Una volta che la torta si è raffreddata a temperatura ambiente, fare due tagli identici ad ogni estremità della torta quarto di foglio, lungo i lati lunghi, con un angolo tra i 45 gradi e 30 gradi, per rendere la torta in un trapezio. Vibrazione i pezzi tagliati e li testa a testa contro l'estremità della torta mezzo foglio per formare la forma paraurti anteriore e posteriore. Trim sia a livello torte. Crumb sigillare la torta mezzo foglio stendendo con cura un sottile strato di vostra scelta di glassa su tutta la parte superiore e sui lati della torta. Far scorrere delicatamente il rifilato quarto di foglio torta pezzo sulla torta mezzo foglio, con i lati inclinati nella stessa direzione delle paraurti sulla torta mezzo foglio. Crumb sigillare la torta quarto di foglio. Per una spiegazione di preparare una torta per glassa o fondente, consulta la alla fine di questo articolo, "10 passi per una torta perfettamente glassato."
   

5. adagiare fogli di fondente su l'intera torta, spingendo delicatamente e formando il fondente fino a quando si adatta ai contorni della torta. Utilizzare nuovi strumenti argilla scultura puliti per incidere dettagli nel fondente. Utilizzare fondente aggiuntivo per scolpire pneumatici, cerchioni, paraurti, finestre, pinne e altri dettagli. Tenere la vostra torta in frigorifero fino al momento di servire.