Come fare Popcorn Balls Senza Marshmallows

La prima popcorn risale a 5600 anni fa ed è stato trovato in nuove grotte pipistrello messicano alla fine del 1940. Palle Popcorn sono presumibilmente un'invenzione del Midwest. Ovunque sono venuti, sono una delizia per ogni celebrazione. Questa semplice ricetta non fa uso di marshmallows, ma usa lo sciroppo di mais e lo zucchero per indurire il popcorn in palline
. Hai bisogno di
1 tazza di zucchero
2/3 tazze di acqua luce
1/4 di tazza sciroppo di mais
1/2 cucchiaino di aceto bianco
1/4 di cucchiaino di sale
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
9 tazze schioccato mais
Candy termometro
grande terrina
casseruola medio
Cucchiaio di legno
carta cerata
olio vegetale
Istruzioni

1. Unire lo zucchero, acqua, sciroppo, aceto e sale in un casseruola di medie dimensioni.
   

2. Cuocere gli ingredienti a fuoco alto fino a raggiungere 255 gradi Fahrenheit su un termometro di caramella. Questo si chiama la fase hard-palla, il che significa un cucchiaio di caramelle è sceso in acqua fredda sarebbe formare una pallina dura.
   

3. Mix la vaniglia, avendo cura di includere.
   
   

4. Versare il composto sul popcorn in una grande ciotola, lanciando delicatamente con un cucchiaio di legno per completamente cappotto tutti popcorn.
   

5. abbastanza fresco al tatto, e la forma popcorn delle palline da 3 pollici su carta cerata. Usare olio sulle mani per mantenere il popcorn si attacchino. Balls sono pronto a mangiare quando sono completamente raffreddati.