Come fare marzapane forme

Marzapane è un dessert semplice che si può manipolare in decorati, elementi decorativi. È possibile gelo dolci di marzapane, o utilizzare forme marzapane in cima a glassare. Forme marzapane anche apparire belli messo in carte di caramelle in una scatola, arroccato in cima bigné, o anche come cornice intorno ad una candela o un batuffolo di vaso.
Hai bisogno
Marzapane
carta da forno
Cupcake documenti colorazione
Alimenti
Nuovo pennello con una piccola punta
di Rolling pin
Strumenti per il taglio e modellatura, come un coltello, cucchiaio, cookie cutter, stampi caramelle, stuzzicadenti e frese canape

Istruzioni

1. Acquisto marzapane o creare il proprio. Negozi di cottura, di specialità negozi di dolciumi e negozi di alimentari di fascia alta vendono marzapane ready-made. Per fare il vostro proprio, unire la stessa quantità di zucchero a velo e pasta di mandorle. Aggiungere gocce di sciroppo di mais fino a quando il marzapane forma un impasto morbido. Se è troppo appiccicoso, aggiungere lo zucchero a velo altro. Alcune persone sostituiscono lo sciroppo di mais con acqua, glucosio, albume d'uovo o fondente.
   

2. Determinare quanto marzapane si prevede di utilizzare. Se volete risparmiare un po 'per un uso successivo, avvolgere la pasta nella pellicola trasparente e metterlo in un contenitore ermetico. È possibile memorizzare il marzapane per due o tre settimane in frigorifero. Assicurati di lasciare che il composto raggiunga la temperatura ambiente prima di lavorare con esso.
   

3. Preparate le vostre superfici. Stendere fogli di carta da forno sulla vostra zona di lavoro, per proteggere le superfici da coloranti alimentari e anche per facilitare la rimozione delle forme di marzapane, una volta finito. Separare il marzapane in sezioni e aggiungere le diverse sfumature di colorante alimentare. Lavorate l'impasto per lavorare il colore attraverso il marzapane.
   

4. Stendete la pasta di marzapane per le forme sottili, e utilizzare il cucchiaino per formare palle per più forme tridimensionali. Per creare foglie, rotolare pasta verde per circa mezzo pollice di spessore. Utilizzare un cookie cutter o un piccolo coltello per tagliare le foglie. Disegnare le vene e lo stelo della foglia con uno stuzzicadenti. Creare diverse petali in diversi colori per formare un fiore. Utilizzare palline di marzapane per creare frutta e altre forme. È possibile utilizzare un pennello per tamponare leggermente colorante alimentare per i piccoli dettagli. È possibile utilizzare i bit di liquirizia per steli, una spolverata di zucchero colorato per uno smalto, e chiodi di garofano per gambi. Albume pennello sulle superfici per aggiungere uno smalto.
   

5. Con un coltello per sbucciare accuratamente le forme di marzapane della carta da forno. Impostare le forme in piccoli giornali bigné e metterli in un contenitore ermetico in frigorifero. Raffreddare le forme durante la notte e che sarà pronto per l'uso come decorazioni.