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Cosa c'è nei marshmallow?
Ingredienti presenti nei marshmallow:
- Zucchero - Conferisce al marshmallow il suo sapore dolce.
- Sciroppo di mais - Aiuta a creare la consistenza del marshmallow e gli conferisce una morbida masticabilità.
- Acqua - Aiuta a sciogliere lo zucchero e lo sciroppo di mais e crea la consistenza soffice del marshmallow.
- Gelatina - Una proteina derivata dal collagene animale, è l'ingrediente principale che conferisce ai marshmallow la loro consistenza morbida e spugnosa.
- Albumi d'uovo - Aggiunto ad alcune ricette di marshmallow per fornire aerazione e contribuire a creare una consistenza soffice.
- Aromi - Per esaltare il gusto dei marshmallow è possibile aggiungere vari aromi, come vaniglia, cioccolato o frutta.
- Coloranti - È possibile aggiungere coloranti alimentari per conferire ai marshmallow i loro colori distintivi.
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