Perché un bastoncino di gesso è sostanza pura e una caramella no?

* Composizione :Il gesso è composto principalmente da carbonato di calcio (CaCO3), un minerale presente in natura. Il carbonato di calcio è un composto chimico costituito da atomi di calcio, carbonio e ossigeno in proporzione fissa.

* Uniformità :Il gesso è una sostanza uniforme ovunque. Ogni parte di un bastoncino di gesso ha la stessa composizione chimica e proprietà, rendendolo una miscela omogenea.

* Proprietà definite :Il gesso presenta proprietà fisiche e chimiche definite, come un colore bianco o grigiastro, una consistenza morbida e una tendenza a produrre un residuo polveroso quando sfregato contro una superficie. Anche il suo comportamento chimico, come la reazione con gli acidi per rilasciare anidride carbonica, è coerente.

Caramelle

* Composizione :Caramelle è un termine ampio che comprende un'ampia varietà di dolci, ognuno con la sua ricetta unica. Diversi tipi di caramelle possono contenere vari ingredienti come zucchero, sciroppo di mais, cioccolato, noci, frutta, aromi e colori.

* Variabilità :Le caramelle possono differire in modo significativo nella loro composizione e proprietà. Ad esempio, alcune caramelle sono costituite principalmente da zucchero e sciroppo, mentre altre contengono un'elevata percentuale di noci o frutta. Il colore, la consistenza e il sapore delle caramelle possono variare notevolmente a seconda degli ingredienti specifici utilizzati.

* Proprietà indefinite :Le caramelle non hanno una composizione definita o un insieme di proprietà. Le proprietà di una particolare caramella dipendono dagli ingredienti specifici e dalle proporzioni utilizzate nella sua preparazione, che possono variare a seconda dei lotti e delle marche.

Pertanto, un bastoncino di gesso è considerato una sostanza pura perché ha una composizione uniforme e proprietà definite ovunque, mentre la caramella non è una sostanza pura a causa della sua composizione variabile e proprietà indefinite.