Si può usare il miele per fare la marmellata di arance?

Sì, il miele può essere utilizzato come sostituto dello zucchero nella preparazione della marmellata di arance. L'uso del miele altererà il sapore introducendo aromi floreali e potrebbe cambiare la viscosità.

Se si preferisce il miele a causa di scelte dietetiche o gusti personali, assicurarsi di regolare il tempo di cottura e la proporzione utilizzata rispetto allo zucchero in una normale ricetta di marmellata di arance. Di solito si consiglia di ridurre circa il 50% del miele a causa della dolcezza e di diminuire leggermente il tempo di cottura poiché il miele inizia a caramellare più velocemente dello zucchero.

Si consiglia di sperimentare e perfezionare la ricetta in base alle preferenze personali se si preferisce il miele al normale zucchero quando si prepara la marmellata di arance.