Si può usare la panna intera per fare il gelato fatto in casa?

Sì, puoi usare la panna intera per preparare il gelato fatto in casa. La panna intera, nota anche come panna da montare o panna, è un tipo di latticino che contiene un'alta percentuale di grassi, solitamente intorno al 36-40%. Viene spesso utilizzato in cucina e al forno per aggiungere ricchezza e sapore a dessert e altri piatti. Quando si prepara il gelato fatto in casa, è possibile utilizzare la panna intera come ingrediente base, insieme ad altri ingredienti come latte, zucchero, aromi e talvolta uova. L'alto contenuto di grassi nella panna intera contribuisce a creare una consistenza morbida e cremosa del gelato e può anche aiutare a ridurre la formazione di cristalli di ghiaccio.