Esiste una ricetta per duplicare i biscotti Stella Anginetti?

Ingredienti:

* 1 tazza (2 bastoncini) di burro non salato, ammorbidito

* 1 tazza di zucchero

* 2 uova grandi

* 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

* 2 1/4 tazze di farina per tutti gli usi

* 2 cucchiaini di lievito in polvere

* 1/2 cucchiaino di sale

* 1/4 tazza di latte

* Mini gocce di cioccolato da 1/2 tazza

Istruzioni:

1. Preriscaldare il forno a 350 gradi F (175 gradi C). Imburrare e infarinare due teglie.

2. In una ciotola capiente, unire il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e soffice. Sbattere le uova, una alla volta, quindi incorporare la vaniglia.

3. In un'altra ciotola, sbatti insieme la farina, il lievito e il sale. Aggiungere gli ingredienti secchi a quelli umidi alternandoli con il latte, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Piegare le gocce di cioccolato.

4. Lascia cadere l'impasto con cucchiai arrotondati su teglie preparate, a circa 2 pollici di distanza.

5. Cuocere i biscotti per 10-12 minuti o finché non diventano leggermente dorati.

6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare sulle teglie per qualche minuto, quindi trasferirlo su una gratella per raffreddarlo completamente.

Godetevi i vostri biscotti Stella Anginetti fatti in casa!