Come mantenere Barili di andare piano

Un barile è un'unità di archiviazione di metallo per la birra che utilizza l'anidride carbonica in pressione o azoto per una facile dispersione. Birra, come bibite, finirà per andare piano e perde il suo sapore, aroma e morso. Tuttavia, ci sono alcuni fattori importanti da prendere in considerazione durante l'utilizzo di un barile che alla fine di prolungare la durata della birra si sta servendo.
Istruzioni

1. Conservare il barile in un ambiente freddo in ogni momento. Mentre birra in bottiglia viene pastorizzato per uccidere i batteri e può essere riscaldato senza alcuna perdita di sapore, la birra da un barile è in genere non pastorizzato. Pertanto, è importante che il fusto è conservato ad una temperatura inferiore a 55 gradi Fahrenheit. Se la temperatura sale sopra questo livello, i batteri dormienti all'interno la birra diventeranno attivi e rovinare il sapore.
   

2. Evitare di over-pompaggio tuo barile. Pompaggio eccessivo aumenta la pressione e provocare schiuma a formare. Poiché un barilotto è già sotto pressione prima pompa è collegata, non vi è alcuna necessità di pompare il barilotto prima di disperdersi primi bevande. Dopo avere collegato la pompa, versare le prime birre senza pompaggio. Questo ridurrà la formazione di schiuma causata da un eccesso di barilotto pressurizzato.
   

3. Con tutta birra nel fusto in tempi relativamente brevi. Dopo un barilotto è sfruttato per la dispersione, si considera solo fresco per circa 8 a 12 ore. Mantenere il barile freddo e adeguatamente pressurizzato mentre prestava servizio contribuirà a prolungare la durata della birra al suo massimo potenziale.