Come aggiungere Grains of Paradise a Beer (3 punti)

Grani di paradiso è una spezia è possibile aggiungere alla vostra casa in infusione per una piccante /zenzero gusto. Per un esempio del sapore, provare Samuel Adams estate Ale. A meno che non si è certi di godere la spezia, iniziare con una piccola quantità. Se siete preoccupati il ​​sapore sarà troppo sottile, ricordate che questo è meglio che avere la birra risultano troppo piccante, come notato da BrewYourOwn.com. È sempre possibile aggiungere più grani del paradiso prossima volta.
Hai bisogno
birra fatta in casa
grani del paradiso
sacchetto di plastica Zip-sigillo
rotolamento pin
spezie elettrico o macinino
Istruzioni

1. Utilizzare una ricetta per cinque a 10 litri di birra e birra come al solito, fino agli ultimi cinque minuti di ebollizione.
   

2. Schiacciare i grani del paradiso in una polvere granulare. In primo luogo, mettere i grani del paradiso in un sacchetto di plastica con cerniera-sigillo, e poi tira un mattarello su di loro. È inoltre possibile utilizzare una smerigliatrice spezia elettrica o macinacaffè. Schiacciare i grani del paradiso, come alla fine del processo di fermentazione possibile, in modo che ti mantengono il loro sapore più fresco e l'aroma.
   

3. Aggiungi i grani del paradiso durante gli ultimi cinque minuti di ebollizione, o spegnere il fuoco quando la birra è finita e aggiungere la spezia allora. Aggiungere 1/8 cucchiaino a cinque litri per un sapore sottile, o 1/4 di cucchiaino per un gusto più intenso. Aggiungere 1/2 cucchiaino a 10 litri di birra per la spezia mite, o fino a 1 1/2 cucchiaini da tè per 10 galloni se sai come il sapore e si desidera una birra speziata definitiva. Quindi aggiungere eventuali altre spezie che hai deciso di includere.