La gradazione alcolica scompare quando una birra viene lasciata aperta?

Il contenuto alcolico nella birra è una percentuale e si riferisce alla quantità di etanolo in volume. Quando una birra viene lasciata aperta, l'etanolo evapora, ma non scompare. I vapori di alcol vengono emessi nell'aria e il liquido rimanente avrà una gradazione alcolica inferiore.