Dopo aver cotto a vapore le costolette nella birra, puoi ancora marinarle per 24 ore?

No, non dovresti marinare le costolette per 24 ore dopo averle cotte al vapore nella birra. Cuocere a vapore le costolette nella birra le infonde già sapore e umidità, e marinarle per altre 24 ore può condire o intenerire le costole, risultando in una consistenza pastosa.

Puoi marinare le costolette prima di cuocerle al vapore per un massimo di 24 ore, ma non è consigliabile marinarle dopo la cottura al vapore.