A sidro brulé base contiene bastoncini di cannella, noce moscata, chiodi di garofano e pimento. Cannella ha un sapore leggermente piccante caldo che è un abbinamento classico con la mela. La noce moscata è un piccante, spezia amara che aggiunge sapore caldo e profondità quando usato con parsimonia. Chiodi di garofano hanno un sapore amaro simile a quella di liquirizia nera; in piccole quantità, mettono in evidenza i sapori dolci di cannella e mela. Allspice è una bacca secco con un sapore simile ai chiodi di garofano e le stesse note calde come cannella o noce moscata.
Brulé sidro di frutta

sidro brulé con spezie invernale è classico , ma l'aggiunta di frutta dà a questo sidro un morso piccante. Mirtilli freschi interi danno dolce di mele qualche asprezza in più. Questi possono essere bollito con il sidro e spezie mulling per 15 minuti. Arance e limoni Dimezzato aggiungere note in agrodolce; entrambi possono essere utilizzati al posto dei mirtilli. Una manopola di 1 pollice di radice di zenzero fresco fa un sidro di mele speziata. Varietà di sidro brulé con accoppiamento arancione o zenzero particolarmente bene con un colpo di rum.
Variazioni

Baccelli del cardamomo o anice stellato possono essere aggiunti al sidro brulé per sapore extra . Anice stellato sapore di liquirizia o finocchio; uno o due cialde possono aggiungere profondità ad una pentola di sidro brulé. Cardamomo offre note di zenzero e menta; questo sapore dolce lo rende un inatteso buon abbinamento con le mele.
Kit Sidro
brulé

Piccoli barattoli o sacchetti di spezie sidro brulé fare un bel regalo. Se si riesce a trovare secco buccia d'arancia, l'acquisto di alcuni di aggiungere al vostro mix rimuginare. Combinare tutto pimento e chiodi di garofano in modo da avere la stessa quantità di ciascuno. Per ogni cucchiaio del mix chiodo di garofano-pimento, aggiungere 3-4 bastoncini di cannella schiacciati, due pod anice stellato schiacciati e 1/4 di baccello di noce moscata, grattugiata. Aggiungere 1-2 cucchiai. di buccia d'arancia essiccate. Questa miscela sarà sapore un lotto gallone di sidro. Pacchetto vostre spezie rimuginare in scatole da tè, borse bustina o un altro sacchetto regalo decorativo.