L'origine del daiquiri può essere fatta risalire a un città cubana con lo stesso nome, secondo Rob Chirico nel suo & quot;. Field Guide to Cocktails & quot; Nel 1886, due ingegneri, un americano e un cubano, ha creato i daiquiri con un po 'di zucchero. In precedenza, le persone bevevano la combinazione di calce e rum pensato di provenire dalla British Royal Navy marinai mescolano il loro spirito e agrumi per una difesa gustoso contro lo scorbuto - con l'aggiunta di zucchero di canna, gli ingegneri addolcita morso del succo di lime, e il daiquiri era nati.

Ramino Tipi

Anche se rum evoca per lo più le immagini dei Caraibi, il liquore è in realtà pensato per essere una variante di una bevanda primitivo dell'antica Cina o l'India. Distillazione di sostanze dolci naturali come la canna da zucchero e melassa, il rum come liquore è ramificata in molti tipi diversi, tra cui rum infuso, sorseggiando rum, speziati e rum bianco o chiaro - ciascuno un prodotto di un processo di distillazione leggermente diverso. Rum bianco prende il nome dal suo colore e il suo sapore leggermente dolce - rum bianco è anche diverso da altri rum perché non è invecchiato in botti di rovere carbonizzate, proteggendo in questo modo la sua colorazione chiara
Vecchio e. Nuovo Daiquiris

Il daiquiri originale e molti dei suoi predecessori possono essere effettuate con luce di rum. Il primo daiquiri registrata è solo rum bianco, succo di lime e zucchero - scatti refrigerati di rum bianco combinato con succo di lime e semolato o zucchero superfine in una scatola di latta shaker, tesa in un martini o un bicchiere da cocktail e guarnito con una fetta di lime. Per gli altri sapori fruttati, sostituire alcuni del succo di lime con un altro succo di frutta, come la fragola o mango, e guarnire con un sapore complementare, come una fetta di fragola.
Variazioni importanti

Un daiquiri storicamente importanti compiuti con rum bianco è stato preferito da Ernest Hemingway - battezzato il Hemingway, questo daiquiri sostituisce lo zucchero superfine con liquore maraschino e aggiunge anche una spruzzata di succo di pompelmo. Daiquiri surgelati sono come ben noto e di routine ordinati come il cocktail classico, e chiamata daiquiris più congelato per il rum bianco più di qualsiasi altro tipo. Per una semplice daiquiri frozen, si fondono in parti uguali rum bianco e succo di lime con una spruzzata di liquore all'arancia e un pizzico di zucchero sul ghiaccio - per un sapore diverso, sostituire qualche succo di lime con un altro succo