Salatura il bordo del bicchiere aggiunge una gustoso nota contrappunto alla dolcezza del margarita Cadillac. Anche se alcuni baristi immergere tutto il bicchiere, l'apertura verso il basso, direttamente nel sale, mantenendo il sale solo all'esterno del cerchio assicura che non si finisce con un drink salato.

Versare il sale in una piattino e dare una scossa così si appiattisce e non è un tumulo.

Strofinare il spicchio di lime sul bordo di un margarita o martini calice a stelo.

Attiva vetro su un lato e rotolare il cerchio nel sale. Preparate i vostri occhiali in anticipo se avete intenzione di fare diversi margaritas.
Shake Up e servire

In un freddo shaker, unire tequila, succo di lime, il liquore e ghiaccio. Agitare energicamente fino a quando gli ingredienti si fondono e si può sentire che il shaker è molto freddo.

Infilare la fessura nella fetta di lime sul bordo del bicchiere e servire la bevanda verso l'alto. In alternativa, sale il bordo di un bicchiere highball e servire la Cadillac sulle rocce. Ombrelli, bastoni di swizzle e cannucce sono opzionali.
Blend, Miscela

Rinfrescatevi in ​​una calda giornata estiva con un gelido mescolato Cadillac margarita. Aumentare ghiaccio tritato a 1 tazza, buttare tutto nel frullatore e premere il pulsante. Aggiunto il ghiaccio crea più volume, in modo da utilizzare un vetro più grande o accatastare esso alto come un gelato margarita.
Suggerimenti, trucchi e accompagnamenti

Utilizzare alta qualità tequila per alimentare la vostra Cadillac. Reposado 100 per cento agave tequila è così chiamato perché è stato invecchiato e & quot; riposato & quot; in botti di legno. Bianco non-età agave tequila funziona anche ma i sapori non sono così complessi.

Polacco il tuo Caddy con Grand Marnier o Cointreau. Grand Marnier è un liquore a base di cognac, mentre Cointreau ha una base di alcol di barbabietola da zucchero. Margaritas ordinari usano triple sec; i liquori top-shelf sono ciò che li rendono Cadillac.

Utilizzare solo succo di lime appena spremuto, preferibilmente da tigli gialli messicani o Calce chiave. Loro sono più piccoli e più difficili da succo ma hanno molto più sapore rispetto alla varietà media supermercato.