Come confondere Limes (7 punti)

Un muddler è un lungo, strumento a forma di pestello usato per schiacciare la frutta ed erbe aromatiche. Usalo per schiacciare, o cavarsela, frutta con erbe per fare la base per un cocktail rinfrescante. Un mojito, per esempio, richiede limes confuse con foglie di menta. Utilizzare una lunga, muddler in metallo e vetro a pareti spesse o shaker breve metallo per evitare di vetro o di legno scheggiati cocci nel vostro drink. Cercare un muddler in un negozio di forniture barista o un negozio di specialità stoviglie.
Hai bisogno
Lime
6-9 foglie di menta
pareti spesse vetro o metallo shaker
8- a muddler metallo da 10 pollici
Istruzioni

1. Stendere la calce su un tagliere, applicando una pressione uniforme per rompere gli agglomerati di succo all'interno.
   
   

2. Tagliare il fondo della calce spenta.
   

3. In piedi la calce in posizione verticale sul bordo di taglio e tagliatelo a sei a otto spicchi uguali.
   
   

4. Inserisci la metà degli spicchi di lime nel fondo del bicchiere e superiore con tutto il foglie di menta.
   

5. Imposta il vetro su una superficie piana e mantenerlo in luogo con la mano non dominante.
   

6. Premere la frutta con l'estremità larga del muddler. Ruotare il muddler di schiacciare la lime e menta insieme. Applicare solo il peso del tuo braccio al muddler; non magra nel muddler o aggiungere più pressione.
   

7. Continua a spingere verso il basso e ruotare la muddler fino a quando le fette di limone hanno dato tutta la loro succo. Usare la calce confuso nella vostra ricetta cocktail.