Che tipi di marmellate esistono?

* Frutta: Realizzato con frutta schiacciata o affettata, zucchero e pectina. Queste marmellate spesso contengono un solo frutto, come la fragola o il lampone, ma possono essere realizzate anche con una combinazione di frutti, come la marmellata di frutti di bosco.

* Gelatina: Realizzato con succo di frutta, zucchero e pectina. La gelatina ha un aspetto liscio e traslucido ed è tipicamente composta da frutti aspri come limone o pompelmo.

* Conserva: Realizzato con frutta intera, zucchero e pectina. Le conserve contengono grandi pezzi di frutta e hanno una consistenza densa e grossolana.

Marmellate speciali:

* a basso contenuto di zuccheri: Realizzate con meno zucchero rispetto alle marmellate tradizionali, il che le rende un'opzione più salutare.

* Senza zuccheri aggiunti: Prodotto senza zuccheri aggiunti. Queste marmellate sono spesso addolcite con alternative naturali come la stevia o l'estratto del frutto del monaco.

* Biologico: Realizzato con frutta coltivata biologicamente e prodotto senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici.

* Senza glutine: Prodotto senza ingredienti contenenti glutine, come grano, orzo o segale. Queste marmellate sono adatte a chi soffre di celiachia o intolleranza al glutine.

* Vegano: Realizzato senza prodotti o sottoprodotti di origine animale. Le marmellate vegane sono generalmente addolcite con alternative naturali come lo sciroppo d'agave o lo sciroppo d'acero.

* artigianale: Prodotto da piccoli produttori con metodi tradizionali. Queste marmellate hanno spesso sapori e consistenze unici e possono essere preparate con frutta antica o ingredienti locali.